Краб камчатский

Камчатский краб

Камчатский краб (лат. Paralithodes camtschaticusвнешне похож на крабов, но принадлежит к семейству ракообразных, являясь наиболее крупным представителем Дальнего Востока. Имеет и другие названия: королевский или гигантский камчатский краб. Обитает в Охотском и Беринговом морях, в северной части Японского моря, у берегов Сахалина и Курильских островов. Является ценным объектом промысла.

Выглядит животное устрашающе: три пары «ног» и пара «рук» покрыты острыми шипами, как и панцирь красно-коричневого цвета. На самом деле ног еще больше – пятую пару краб прячет под брюшком и использует для чистки жабр, которые обычно омывает вода. Примечательно, что правая клешня служит идеальным орудием для дробления раковин моллюсков и морских ежей, а левая помогает резать червей и других беспозвоночных.

Обычно крупнее самец: ширина головогруди до 25 см, вес до 7,5 кг. Самка миниатюрней – до 20 см и 4 кг. Крабы живут до 20 лет, ведут донный образ жизни (любят песок и грязь), постоянно мигрируя по проторенному маршруту: зимой на глубину до 120 м, летом на мелководье. Интересно, что раз в год крабы линяют: за три дня полностью обновляется панцирь, сухожилия, стенки пищеварительной системы. На это время животные уходят в расщелины: сначала самцы охраняют самок, затем самки становятся напротив самцов и держат их клешнями, давая возможность им полинять. После этого начинается процесс спаривания.

Мясо краба – отличный диетический продукт, общепризнанный деликатес, который способен повлиять на развитие человеческого организма, наладить работу ЖКТ, и даже оказать положительное воздействие на мозг. Однако популяций с годами становится все меньше, поэтому промысле жестко ограничен.