Рецепты

Лемонема в кляре

• Лемонема - оригинальная обитательница Тихого океана, но, к сожалению, не частый гость нашего стола. При этом ее мягкое, сочное белое мясо по питательности сравнимо с довольно жирной говядиной или свининой, однако совершенно не содержит углеводов, поэтому допускается при любой диете. Раскрыть неповторимый вкус поможет кляр — это идеальная «одежда» для сохранения сочности, непревзойденного аромата и приятного морского послевкусия.

Подробнее

Лемонема на овощной «подушке»

• Низкокалорийная, питательная рыбка выглядит довольно экзотично, однако по вкусу практически не отличается от своих соседей по океану. Да и готовить лемонему одно удовольствие - ее легко резать и разделывать. Наиболее простой и быстрый рецепт – запекание в духовке на «подушке» из овощей. Это блюдо отлично подойдет для небольшого семейного обеда или легкого, но питательного ужина.

Подробнее

Рыбка под маринадом

• Практически любую рыбу можно жарить, варить, запекать или тушить. Однако существуют морские представители, которых лучше подавать в сочетании с другими продуктами – овощами, зеленью, под маринадом, в кляре, на гриле и т.п. Это поможет полностью раскрыть непревзойденный индивидуальный вкус рыбки. Предлагаем вашему вниманию быстрое и вкусное блюдо «Лемонема под маринадом», которое впишется в любой рацион и станет достойным украшением стола.

Подробнее

Лемонема в фольге

• Лемонема – низкокалорийная рыба, знаменитая отсутствием углеводов, но богатая йодом, кальцием и белком. Для того, чтобы сохранить все полезные вещества и не «утяжелить» продукт жирами, рекомендуется запекать рыбку, при чем лучше всего делать это в фольге. Улучшить вкусовые качества и полностью раскрыть непревзойденный вкус помогут овощи и сыр.

Подробнее

Томатный суп с морским окунем

• Морской окунь гордый обладатель жирного мяса, вкус которого раскрывается при правильной термической обработке. Одно из наиболее вкусных блюд — наваристый ароматный супчик с томатами и сливками. Кушанье получается сытным и питательным, а благодаря оригинальному и простому рецепту, прекрасно подойдет не только для будничного обеда, но и для праздничного стола.

Подробнее

Корзинки из слоеного теста с морским окунем

• Мы привыкли считать, что рыба — ингредиент для основных горячих блюд, питательный, сытный и даже тяжелый продукт. Но существуют рецепты и легких закусок, а также десертов из морских обитателей. Например, тарталетки (открытые пирожки) — вкусное и оригинальное блюдо для любого стола.

Подробнее